Con motivo de la celebración del Día de la Gastronomía Neoespartana, el próximo 29 de enero, y de la Semana de la Gastronomía Neoespartana, se llevó a cabo un encuentro organizado por el Instituto de Cultura del Estado Nueva Esparta, Corpotur, la Cámara Gastronómica, el Instituto Iberoamericano de Recreación, Turismo y Gastronomía, y el cronista Alexis Marín Cheng, con el propósito de coordinar las actividades previstas para estas fechas.
Esta celebración fue establecida por el Gobierno regional mediante el Decreto N.º 0892-2024, de fecha 25 de enero de 2024, con el objetivo de promover y exaltar las expresiones culinarias de la región, sus exponentes y los productos autóctonos de la entidad.
El encuentro contó con la participación del presidente del Iadecebne, Heraclio Narváez; la presidenta de Corpotur, Griselda Contreras; el presidente de la Cámara Gastronómica de Nueva Esparta, Omar Mourad; el director del Instituto Iberoamericano, Juan José Hassan Gattas; el cronista Alexis Marín Cheng, y otros representantes de las instituciones involucradas.
Próximamente, se dará a conocer la programación de las actividades que acompañarán esta celebración, la cual constituye un pilar fundamental de la identidad cultural insular. El Gobierno regional, liderado por Morel Rodríguez Ávila, sigue comprometido con la promoción y el fortalecimiento de la cultura y las tradiciones de su gente.
Prensa Gobernación de Nueva Esparta
Redacción: Luz Parra / CNP 26.033
Fotografías: Gustavo González / CRGV 2003
